niedziela, 21 czerwca 2009

niedzielne podsumowanie

Właśnie gotuję seitan - poszłam na łatwiznę kupując czeski gluten pszenny, bo poprzednim razem zdemolowałam kuchnię płucząc najpodlejszą mąkę przez dwie godziny w zimniej wodzie. Kula z glutenu gotuje się z przyprawami, obok w garnku pyrkoczą młode ziemniaczki w mundurkach...a ja wklejam kilka obiadów z zeszłego tygodnia, w którym byłam strasznie zabiegana.

Po pierwsze - ryż jaśminowy, tofu marynowane w sosie sojowym i podsmażone z pieczarkami i sezamem. Do tego sałatka - kapusta pekińska, czerwona fasola, pomidory, zioła.

Po drugie - podsmażona kalarepka, duszona potem z marchwią i koperkiem, a do tego młode ziemniaki w mundurkach gotowane bez soli.


Po trzecie - niezbyt udana zapiekanka z okary, pozostałej po produkcji mleka sojowego.

Na koniec śniadanie sprzed paru dni - mleko sojowe własnej roboty z płatkami razowymi Bran Falakes i truskawkami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Kochane i kochani, bardzo proszę o podpisywanie się imieniem lub ksywą pod komentarzami. Jest ich sporo, i czułabym się lepiej wiedząc, kto pisze oraz czy kolejny/a "anonimowy" to wciąż ta sama osoba, czy może już inna. Dziękuję:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...